Pouriau, A.F. La laiterie : Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages francaise et etrangeres / A.F. Pouriau. - 4-me ed. 1888
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Pouriau, A.F. La laiterie : Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages francaise et etrangeres / A.F. Pouriau. - 4-me ed. 1888