Экспонаты
Москва. Фабрика-кухня № 1. Механическая резка капусты. 1929-1932 гг.
Москва. Фабрика-кухня № 1. Механическая резка капусты. 1929-1932 гг.
Название
Москва. Фабрика-кухня № 1. Механическая резка капусты.
Комплект
Альбом "Рапорт IX Всесоюзному съезду профсоюзов. Центральный комитет союза рабочих общественного питания".
Датировка
1929-1932 гг.
Размер
22х28 см
Материал, техника
Серебряно-желатиновый отпечаток
Инвентарный номер
ИФ XX 6105/166
Номер ГИМ
ГИМ 95171/33679
Номер ГК
30616654
Отдел/коллекция
Изобразительные материалы/Фотография 
Вам также может быть интересно Отобрано: 5
Москва. На фабрике-кухне изготовляются опытные обеды с применением растительных сливок из подсолнуха. Научный сотрудник и повара готовят подливку для каши. 1929-1932 гг.
На фабрике-кухне № 2 открыта специальная лаборатория по исследованию пищевых продуктов. Исследование обедов фабрики-кухни. 1929-1932 гг.
Ленинград. Выборгская фабрика-кухня. В пищевой лаборатории кухни. 1929-1932 гг.
Москва. Фабрика-кухня № 1. Химическая лаборатория фабрики-кухни. 1929-1932 гг.
Керчь. Фабрика-кухня в рабочем посёлке Керченского завода им. Войкова. Паровые котлы фабрики-кухни, изготовленные заводом "Вулкан". 1929-1932 гг.