Экспонаты
Москва. Фабрика-кухня № 1. Машина для промывки картофеля. 1929-1932 гг.
Москва. Фабрика-кухня № 1. Машина для промывки картофеля. 1929-1932 гг.
Название
Москва. Фабрика-кухня № 1. Машина для промывки картофеля.
Комплект
Альбом "Рапорт IX Всесоюзному съезду профсоюзов. Центральный комитет союза рабочих общественного питания".
Датировка
1929-1932 гг.
Размер
27,7х21,8 см
Материал, техника
Серебряно-желатиновый отпечаток
Инвентарный номер
ИФ XX 6105/163
Номер ГИМ
ГИМ 95171/33676
Номер ГК
30616763
Отдел/коллекция
Изобразительные материалы/Фотография 
Вам также может быть интересно Отобрано: 5
Ростов-на-Дону. Фабрика-кухня. Разливка готовой пищи в термосы. 1929-1932 гг.
Москва. Диетическая столовая завода "Серп и молот". Машина для приготовления фарша. 1929-1932 гг.
Москва. Фабрика-кухня № 1. Механическая резка капусты. 1929-1932 гг.
Москва. На фабрике-кухне изготовляются опытные обеды с применением растительных сливок из подсолнуха. Научный сотрудник и повара готовят подливку для каши. 1929-1932 гг.
На фабрике-кухне № 2 открыта специальная лаборатория по исследованию пищевых продуктов. Исследование обедов фабрики-кухни. 1929-1932 гг.